Обустройство зоны барбекю на даче


Значение совершенно разных источников огня в доме невозможно недооценивать – это центральное место жизни для многих семей, всегда собирающее рядом с собой всех родных и близких людей. Такую же роль играет и зона барбекю на даче: проекты, фото и идеи мы привели в этой статье.

Также в текущем материале мы рассмотрим следующие вопросы:

  • Зона отдыха на даче – что включает и как должна быть обустроена;
  • Строительство беседки или навеса с мангалом для вашей зоны отдыха;
  • Как должна быть обустроена зона барбекю в загородном доме: проекты, фото и чертежи – все включено;
  • Коммуникации, какие их разновидности есть и как правильно подвести.
Обустройство зоны барбекю на даче
Зона барбекю на даче своими руками: фото идея на террасе

Что включает в себя зона барбекю на даче


Термин «барбекю» произошел от английского “barbecue”, что значит способ приготовления мяса на решетке на огне. В России этим словом обычно называют любую садовую печь, установленную на открытом воздухе или в беседке и более функциональную, чем обычный мангал.

Именно такая садовая печь, сделанная из камня, схожа с древним камином. Как правило сама зона барбекю состоит из нескольких подзон:

  • для подготовки продуктов (мытье, резка);
  • для непосредственного приготовления пищи;
  • место для посиделок и трапез.

Первая часть пространства предназначена непосредственно для того, чтобы подготовить еду для жарки на мангале. К ней относятся столешницы для разделки мяса или овощей, раковина и несколько шкафчиков. Также здесь могут находиться полочки с посудой или же приборами (ножи, вилки).

Барбекю

Следующее немаловажное место – сама зона отдыха с мангалом. Она состоит из открытой топки, дымосборника. Здесь присутствует дровник, а также в качестве дополнительного элемента – решетка, на которой готовятся мясо, рыба или овощи. Могут быть и дополнительные элементы в виде печки, коптилки или тандыра.


Зона барбекю на даче может быть представлена несколькими вариантами. Первый и самый популярный – стол и стулья на открытом воздухе, иногда с навесом. Такие конструкции очень хороши для солнечной погоды, так как максимально открыты. Другой вариант – строительство отдельного места с полноценной зоной отдыха, например открытой или закрытой беседки. В данном случае такая конструкция будет более массивной и позволит чувствовать себя максимально комфортно в разное время года.

Внутри помещения

Зона отдыха с мангалом

Как правило, зона отдыха пристраивается внутри беседки. Еще одно решение – соорудить мангал на веранде или площадке, примыкающей к вашему дому, разместив рядом и зону отдыха.

Зона барбекю на даче – выбираем фото проект беседки либо навеса для строительства

Если вы все же решили разместить зону отдыха и барбекю в одном месте, то стоит задуматься, как защитить их во время природных осадков. Сделать это можно либо за счет сооружения навеса над самим барбекю и столом, либо поместить весь комплекс внутрь беседки.

На улице

Предлагаем вам ознакомиться с основными особенностями каждой из конструкций:


Со столом
В застекленной беседке

Таким образом, для начала вам необходимо определиться с целями вашей конструкции и в какое время года вы будете её использовать. Открытая или закрытая зона барбекю на даче: проекты, фото и интересные идеи – далее в статье.

Открытая или закрытая

Приняв решение о выборе беседки в качестве объекта строительства, следующий шаг – определить тип конструкции. Хотите ли вы иметь возможность проводить в ней в основном только летнее время или же желаете посещать ее круглый год? В первом случае лучшим решением для вас будет открытая беседка, а во втором – закрытая.

открытая
Красиво декорированная беседка

В случае с открытой беседкой вам необходимо:


  1. Подобрать место на участке;
  2. Сделать план-чертеж;
  3. Выбрать из какого материала вы будете ее делать (кирпич, дерево, металл);
  4. Разметить участок;
  5. Залить фундамент (для этого подойдет монолитная плита, например, или столбчатый фундамент – в зависимости от материала каркаса);
  6. Сделать каркас беседки, уложить лаги пола;
  7. Соорудить каркас крыши и закрепить его сверху беседки;
  8. Уложить материал для крыши (металлочерепицу, поликарбонат);
  9. Декорировать.

Если же вы хотите построить закрытую беседку, то необходимо:

  • в случае с брусом вместо установки четырех (6, 8) опорных столбов вы полностью закладываете его горизонтально, образуя стены. Не забудьте оставить место под окна и дверь;
  • если же планируется металлический каркас, то следует дополнительно приварить горизонтальные или диагональные трубки, а после прикрепить, например, листы поликарбоната;
  • при использовании кирпича возводите стены, оставляя места под дверь и окна.

Про более подробное изготовление беседок вы можете почитать в соответствующих статьях.

Кровля

Независимо от того, какого типа ваша зона отдыха, все равно лучше уложить кровлю. Давайте разберем процесс сооружения кровли, например, из металлочерепицы со стропильной системой из дерева.


  1. Делаем стропильный каркас. На данной фотографии используется брус 100 на 30, а уклон стропил ~ 35 градусов. Можно использовать брус 50х150 и любой другой. Главное правило – он должен быть достаточно толстый, чтобы выдержать нагрузку. Угол наклона также может быть различным, однако мы не рекомендуем использовать в строительстве крыши менее 15 градусов.
    Обустройство зоны барбекю на даче
    Стропильный каркас беседки
  2. Следующим этапом прибиваем листы фанеры к заранее подготовленной стропильной системе. Если хотите сделать на скорую руку, пункты с фанерой и рубероидом (далее) можно пропустить (подойдет для открытой беседки), но для лучшей гидроизоляции советуем следовать данному плану.
    Обустройство зоны барбекю на даче
    Прибиваем листы фанеры
  3. Монтируем гидроизоляцию. Лучше всего всего использовать для этого рубероид. Длина его должна быть не менее 100 мм по краям. Стыки между прохлестами проклеиваются двухсторонним скотчем. У гидроизоляции должен быть прогиб между стропилами 10-15 мм;

    Монтируем гидроизоляцию
    Монтаж рубероида на крышу
  4. Прибиваем контрбруски размерами 50 на 50 вдоль каждой стропильной ноги. Между брусками необходимо делать зазоры в 3-5 мм;
    Обустройство зоны барбекю на даче
    Прибиваем контрбруски
  5. Прикрепляем обрешетку. Первую доску прикрепляем на расстоянии 3 мм от края контрбруска. Далее прибиваем ее с шагом 280 мм.Прикрепляем обрешетку

  6. Монтируем металлочерепицу. Начинаем снизу вверх и крепим ее с помощью саморезов 5 мм. Крепим их в каждую волну металлочерепицы. На верхушки волн крепить саморезы не рекомендуется. Первый лист металлочерепицы выносим на 50 мм ниже уровня, чтобы в дальнейшем можно было приделать сточную систему.
    Монтируем металлочерепицу
    Крепление металлочерепицы на обрешетку

При монтаже крыши для беседки учитывайте какой тип конструкции у вас будет. Имеется ввиду открытая или закрытая. В случае с открытой вы можете пропустить все пункты, оставив только установку стропильной системы и крепления к ней металлочерепицы, как на фото ниже.

Крыша

После того, как каркас и крыша вашей беседки готовы, необходимо подготовить площадку где будет расположена зона барбекю в загородном доме. Проекты, фото и мастер класс как сделать своими руками далее в статье.

Зона барбекю на даче своими руками: фото проект навеса с мангалом


При строительстве барбекю большое внимание вы должны уделить выбору места для установки конструкции. В данном блоке статьи рассмотрим как сделать небольшую открытую беседку с мангалом своими руками.

Обустройство зоны барбекю на даче
Зона отдыха с мангалом

Площадка для объекта должна соответствовать следующим правилам:

  1. Располагаться на расстоянии минимум 5 метров от линии электропередач;
  2. Находиться в минимум 3 метрах от деревьев и растений;
  3. Предварительно на ней должен быть залит фундамент монолитного типа. Если вы делаете постройку внутри беседки или навеса, то фундамент в месте расположения барбекю должен быть дополнительно усилен.

Рассмотрим как должна строиться зона барбекю на даче своими руками – фото всех 48 этапов прилагаются.

Ждем 2-3 дня пока все элементы конструкции и швы просохнут. Далее делаем одну-две пробных топки, постепенно увеличивая температуру. Открытая беседка с барбекю и мангалом своими руками готова – удачной эксплуатации!

Варианты мангалов и барбекю с дополнительными блоками

с дополнительными блоками


Решившись соорудить зону отдыха для всей семьи и друзей своими руками, важный вопрос, на который вам нужно ответить – какую именно конструкцию вы хотите сделать для приготовления пищи? Далее о способе приготовления пищи в зоне барбекю на даче – проекты и фото идеи есть в соответствующих статьях на нашем сайте. Варианты такие:

мангал:

  • обычный, без дополнительных функций;
  • с коптильней;
  • с казаном;
  • с тандыром;
  • с грилем;
  • с печью

барбекю:

  • без дополнительных функций;
  • с коптильней;
  • с казаном;
  • с тандыром;
  • с грилем;
  • с печью.

В качестве дополнительных пристроек могут быть:

  • мойка;
  • полочки для посуды, ножей;
  • дополнительные столешницы.
Внутри помещения
Мангал со столешницами

Если вы устанавливаете такой комплекс на открытом воздухе, то рекомендуем сделать по центру мангал или барбекю, а по бокам – мойку и столешницу. Такая конструкция является максимально практичной и удобной для приготовления пищи.


на открытом воздухе

При строительстве в беседке или же в углу участка позаботьтесь о том, чтобы было достаточно места для двух и более людей, которые могут там одновременно находиться. Чертеж мангала из металла с размерами и подробными инструкциями можно найти в соответствующей статье.

В беседке

Место для еды и зоны отдыха своими руками

Определившись с расположением комплекса барбекю, следующий шаг – решить где будет располагаться место для трапез и отдыха.

место для трапез и отдыха

Для этого есть несколько дизайнерских решений:

  • сделать стационарную зону для отдыха своими руками. Это может быть как открытая, так и полузакрытая/закрытая зона от всех видов осадков, в том числе от палящего солнца;
  • соорудить мобильную зону отдыха. Вы можете не закреплять часть конструкций, чтобы в дальнейшем передвинуть их.

Расположение

Расположение
Пергола над зоной отдыха

Подбирая подходящее место зона барбекю в загородном доме проекты и фото идеи изучить недостаточно, не забывайте принимать во внимание следующие правила:

  • выбранное место должно быть достаточно защищено от солнца и дождя. Лучше всего расположить его под тенью деревьев, навесом или же под виноградником;
  • если вы хотите добавить к данному комплексу площадку для игр, лучше всего подбирать ровное широкое место с хорошим обзором. Так вы сможете и приятно провести время и не беспокоится, что дети остались без присмотра;
  • выбирайте такое место, которое минимально продувается, чтобы дым из дымохода мангала или барбекю не шел в вашу сторону.

Столы и стулья

Приняв решение относительно места самое время позаботиться о мебели. Здесь важно предварительно понимать, будет ли ваша мебель контактировать с водой. Если ответ положительный, то вам необходимо подобрать мебель из ротанга или же пластика. Данные материалы имеют большой срок службы и не портятся длительное время.

Столы и стулья
Мебель из ротанга

Кресла-качалки и гамаки

Отличным дополнением к зоне отдыха будут кресла-качалки. Вы можете приобрести в магазине (либо сделать своими руками) совершенно разнообразные и интересные варианты, например из:

  • дерева
  • ротанга
  • профильной трубы
  • фанеры
  • ивовых прутьев и т.д.

кресло-качалка

Если хотите кресло-качалку и диван одновременно, то подберите садовые качели или гамак – отличный вариант для семейного отдыха. Можно как купить в магазинах, так и сделать своими руками.

гамак
Гамак на даче

Ограда

Зону барбекю в частном доме, в большинстве случаев, хозяева пытаются спрятать от любопытных соседей или простых прохожих. Конечно, площадку вашего отдыха можно огородить деревянным или металлическим забором, но это не всегда выглядит эстетично и вписывается в интерьер беседки и дома.

Ограда

Выход всегда есть! Высокие, декоративные кусты приусадебного участка вырастут в изумительную живую изгородь и капитально закроют вас от чужих глаз. Кусты зацветают в начале мая и набирают силу до начала августа. Поздней осенью непроницаемая листва скроет вас от посторонних взглядов.

Обустройство зоны барбекю на даче
Живая изгородь

За живой изгородью не нужно особо ухаживать. Достаточно систематически поливать, поэтому установите под корни кустов систему автополива, это не дорого и не займет много времени. Также не забудьте про то, что кустарники нужно подрезать время от времени.

Уютное место за живой изгородью

Для того, чтобы сделать живую изгородь, высадите, к примеру, многоцветную розу, жимолость, самшит или виноград.  Используйте вьющиеся растения.

Озеленение

Зону для барбекю на даче своими руками можно соорудить очень благовидной и неповторимой. Не обязательно вокруг все выкладывать плиткой или диким камнем, также можно разбить рядом с местом отдыха клумбу или организовать цветник.

цветник

Если вы хотите обратить ландшафтный дизайн зоны барбекю в оазис нетронутой природы, это не означает, что необходимо высаживать цветы только с полей и лугов.

ландшафтный дизайн

Можете высадить такие цветы: горец, астильба, красная кустарниковая роза «Mannheim», агапант «Headbourne», полевые ромашки, клевер, белая роза «Iceberg», чайная роза.

цветы

Освещение и электрификация

Для освещения вашей зоны отдыха можно использовать как незамысловатые решения, так и более сложные электрические сети.

  • Самый простой способ освещения беседки или зоны отдыха заключается в том, чтобы взять простую лампочку, подвесить её, подсоединить контактный провод и протянуть к ближайшей розетке.
  • Более сложный способ – установка стационарного освещения в виде ламп и светильников для беседки или навеса. Это потребует от вас монтажа проводки и розеток.
  • Также можно поставить уличные столбы с фонарями вдоль дорожек, рядом с мангалом или качелями.

Освещение

Как освещается зона барбекю на даче своими руками – фото некоторых осветительных приборов вы можете видеть выше. При планировании проводки необходимо учесть все осветительные и бытовые приборы, которые будут подключаться к сети. Также требуется правильно рассчитать мощность проводки, чтобы не было её перегрева. Если вы точно определите, какие из приборов будут включаться в сеть одновременно, то поймете нужное количество фаз (линейных проводов от ЛЭП-опоры). В целом, про электрификацию участка можно говорить очень долго – это большая и отдельная тема.

Водоснабжение

Планирование водоснабжения желательно делать еще на этапе составления плана зоны отдыха на даче. План должен включать в себя чертеж, смету и необходимые элементы системы.

Водоснабжение может быть нескольких типов:

  • централизированное;
  • скважина;
  • шахтный колодец.

Если требуется летнее водоснабжение для полива, то используем шланги. Со стороны подачи воды они подсоединяются к насосу (если у вас скважина или колодец), который бывает как заглубленным, так и поверхностным. Можно подсоединить не только к насосу, но и к разводке из пластиковых труб. Если система централизованная, то шланг присоединяется к трубе со специальным краном, которым будет регулироваться подача воды.

Водоснабжение
Система полива для дачи

Шланг используем силиконовый или резиновый.

Чтобы подвести воду, например, к мойке возле мангала, необходимо воспользоваться пластиковыми трубами, которые будут расположены уже под землей. С одной стороны они также крепятся к насосу или специально отведенной трубе, а с другой – сооружается кран, который будет регулировать подачу воды. Такой системой можно пользоваться и зимой и летом.

Раковина с краном

Музыкальное оснащение

Хорошая музыка – важный фактор создания праздничного настроения! Создайте свою стационарную систему по подобию этой инструкции:

  1. Если у вас беседка или навес, то рекомендуем навесить по её углам 4 небольших пассивных колонки мощностью до 25 ВТ.
    колонки
    Колонки Creative 25Вт
  2. Далее подключите каждую из них к сабвуферу, который устанавливается на земле в любом удобном месте (лучше в углу, чтобы провода не мешали).
  3. Проводку можете прибить гвоздями к стенкам беседки, чтобы она не свисала.
  4. Колонки настройте на mid и high частоты (средние и высокие), а сабвуфер используйте в Low диапазоне до 350 ГЦ (в зависимости от его модификации).
  5. В итоге получите квадра звук – можете устраивать дискотеки.

В любом случае, какую бы систему вы не задумали, мы советуем использовать вам только пассивные колонки и один централизованный источник управления звуком. Если нет желания слишком усложнять, можете воспользоваться следующими советами:

  • Купите bluetooth-колонки – они позволяют удобно переключать музыку и находится при этом в любом месте на расстоянии примерно 20 метров;
    Обустройство зоны барбекю на даче
    Bluetooth-колонки
  • Установите FM радио-приемник – бюджетный, но имеющий право на жизнь вариант;
  • На крайний случай можно и музыку в автомобиле включить – только не посадите аккумулятор.

Барбекю на веранде

Зону барбекю на террасе или на веранде дома можно с легкостью сделать самостоятельно, так как вам необходимо выстроить только печь-барбекю и украсить зону отдыха.

на веранде

Также, в случае необходимости, можно укрепить фундамент. Для этого (в зависимости от устройства пола террасы) заливается монолитная плита высотой не более 100 мм над уровнем земли. Возможно предварительно понадобится демонтировать части пола, чтобы правильно залить плиту (углубляется в землю на 200-250 мм, в зависимости от грунта). В идеале планировать устройство террасы еще на этапе составления плана дома.

Давайте разберем, как сделать простой мангал, который уместит в себя в зона барбекю в загородном доме. Проекты, фото и описание ниже. Для строительства понадобится рядовой кирпич и шамотный, например ша-6.

Зона барбекю на даче – идеи для обустройства

Обустраивая зону барбекю своими руками, рекомендуем обратить особое внимание на украшение вашего участка, ведь это первое, что видите вы и ваши гости, когда ступаете на него. Основные идеи для барбекю и его дизайна можно разделить на несколько типов:

  • варианты обустройства самой печи. Сюда подпадает как внешняя отделка, так и украшение зоны вокруг нее, а также добавление дополнительных строений, таких как беседка или навес;
  • украшение зоны отдыха рядом с барбекю. Сюда можно отнести расстановку и дизайн подходящей мебели, добавление отдельного места для игр детей и жизни животных;
  • дизайн самого участка – озеленение с помощью цветов, кустарников, винограда.

Источник: TvoiDvor.com

Обустройство

Существуют разные подходы к обустройству площадки. Прежде всего, она может быть открытой. Такой способ обустройства подразумевает, что вы собираетесь приезжать на дачу только летом, а друзья у вас не имеют возможности выбираться на шашлыки слишком уж часто.

back to menu ↑

Открытая площадка

Открытую площадку легко обустроить, а ещё легче демонтировать. В неё входят:

Если подобрать цвета, даже открытая площадка будет выглядеть неплохо.

back to menu ↑

Закрытая

Фактически, это полная противоположность открытой конструкции — строить дорого, относительно долго, зато результат получится надежный и красивый, похожий на больше на отдельную постройку, чем на площадку.

Входят в неё:

back to menu ↑

Универсальная

На такой площадке можно собираться и летом, и в межсезонье — и даже зимой, если вы готовы поставить более-менее прочные перегородки.

В него входят:

back to menu ↑

Патио

Оно не слишком распространено, но также имеет плюсы. В него входят:

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Как обустроить летнюю кухню на даче? 220+ (Фото) Проектов дизайна своими руками

back to menu ↑ back to menu ↑

Расположение

Вне зависимости от того, какая из идей обустройства понравилась вам больше, для площадки нужно найти место, соответствующее определенным критериям:

Хорошо, если удастся расположить площадку где-нибудь подальше от парадного входа на участок — это позволит чувствовать некоторое уединение, что всегда приятно.

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дорожки на даче из тротуарной плитки — Дизайн красивого двора (120+ Фото)

back to menu ↑

Рабочая зона — очаг

Сердце любой площадки для барбекю, это, собственно, место, где будет готовиться еда. Можно ограничиться классическим мангалом, а можно выбрать что-то более экзотическое — решений существует несколько:

Но при этом ставить печь на открытой площадке бессмысленно.

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Как сделать Бассейн на даче Своими руками (165+ Фото)? Каркасный, крытый, бетонный — Какой лучше?

back to menu ↑

Обеденная зона — мебель

Мебель, которая будет установлена на площадке, должна быть не только (даже не столько) красивой, сколько функциональной. Все-таки ей предстоит стоять на свежем воздухе. А функциональность её зависит от материала.

Чаще всего это пластик. У него есть плюсы:

Конечно, есть также минусы:

Кованая мебель — другое дело. Плюсы у неё иные:

Минусы уравновешивают:

Следующий материал — дерево, либо цельное, либо лоза, из которой можно плести. Плюсы совпадают:

Минусы также существуют:

Другие материалы — ДСП или МДФ, например — практически не применяются, поскольку плохо переживают нахождение снаружи.

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Каталог цветов для дачи (240+Фото с названиями): Все правила для создания невероятной красоты

back to menu ↑ back to menu ↑

Отделка и оформление

Чтобы результат не только был удобен и долго служил, но также хорошо выглядел, нужно обратить внимание на отделку с оформлением.

Обычно используют следующие покрытия:

Покрытие может отлично служить для зонирования пространства — возле очага кладут один материал, в обеденной зоне другой, и в результате они выглядят визуально отдельными.

Если вы хотите усилить этот эффект, можно использовать:
И, конечно же, не обойтись в выделении зон без освещения, которое может быть очень разным:

В качестве источников света можно использовать электрические лампы, светодиодная лента (её можно закрепить в листве растений вокруг), фонари, которые работают на солнечных батареях. Если вам не хочется покупать фонари, а также проводить электричество, можно применять живой огонь — свечи и лампады.

Дополнить картину поможет:

Более «домашние» аксессуары вроде ваз, салфеток, картин, шкатулок на площадке будут неуместны.

back to menu ↑

ВИДЕО: Как может выглядеть зона барбекю?

back to menu ↑ back to menu ↑

Выводы

Зона барбекю своими руками — это участок, где можно проводить время со своими близкими и друзьями. Мы надеемся, что смогли рассказать Вам про все варианты обустройства, и Вы сможете создать приятную и уютную атмосферу для отдыха.

back to menu ↑ back to menu ↑

Источник: modernplace.ru

Выбор места под зону барбекю

Любой проект зоны барбекю в загородном доме начинается с поиска подходящего места. Оно должно обладать целым рядом достоинств:

  • находиться с подветренной стороны, иначе дым от барбекю будет постоянно ощущаться в доме, а это неприятно;
  • вдали от детской площадки, от деревьев и вообще от всего, что может загореться;
  • не слишком далеко от дома, иначе бегать во двор к мангалу то с размороженным мясом, то с добавкой пива, то с овощами будет весьма утомительно;
  • на ровной площадке, желательно мощеной, поскольку любую траву большая компания вытопчет за несколько приятных вечеров.

Хорошо, если рядом будет источник воды. В идеале — провести водопровод, но можно обойтись и протянутым садовым шлангом.

Внутренний двор

Пожалуй, наилучшее место для зоны барбекю следующее:

  • располагается обычно вблизи дома, но при этом до обитателей не доходит дым;
  • в нем достаточно пространства, чтобы вымостить целую площадку плиткой или кирпичом;
  • удалено от взгляда прохожих и посетителей;
  • есть доступ к шлангу с водой.

Основное достоинство внутреннего двора – это уединенность. Никто не заглянет в беседку или под навес из досужего любопытства, а узнать, что в загородном доме кто-то жарит шашлыки, можно будет по аромату.

Терраса

Это горизонтальная или слегка наклоненная площадка из бруса или бревна, ограниченная уступом. Внутренний двор предполагает уединение. У террасы другие достоинства:

  • оборудовать на ней зону с барбекю дешевле, поскольку одна стена уже готова;
  • над ней в большинстве случаев не нужно обустраивать навес, ведь крыша дома уже построена;
  • не придется далеко ходить к холодильнику и долго думать, где взять воду.

Мангал в этом помещении не поставишь, но можно выделить под него место где-нибудь рядом. Основное достоинство — простота обустройства. Даже пристроить террасу к дому «с нуля» не так уж сложно.

Площадка перед домом

Этот вариант уединения не предполагает, ведь любой, кто решит зайти в гости или пройти мимо, увидит собравшихся на барбекю. Однако есть и плюсы, особенно если не смущает внимание посторонних вам людей:

  • близость дома — удобно ходить к холодильнику и мусорному ведру;
  • возможность покрасоваться и поставить беседку с красивым оформлением на зависть всем соседям и прохожим.

А если оградить участок высоким забором, то и единственный минус отпадет.

Дизайн участка

Чтобы отдых в зоне барбекю был приятным, нужно не только хорошо выбрать место, но и красиво оформить саму территорию.

Открытая зона для барбекю

Существуют открытые и закрытые зоны, отличаются они значительно. В первом варианте на площадке не бывает душно, дым уносит ветром и даже в летние жаркие дни приятно провести время в тени под навесом. Её можно красиво оформить, превратив в настоящее украшение участка: правильная отделка, освещение, тщательно подобранная мебель. А претворить такой проект в жизнь дешевле: проще замостить небольшой кусок участка и накрыть его навесом, чем закладывать фундамент и строить стены.

Однако есть и минус. Открытая площадка доступна для развлечений только летом. Зимой ее фото будет выглядеть так, словно фотограф решил запечатлеть сугробы.

Патио

Первые патио существовали еще в Древнем Риме, и с тех пор они мало изменились. Оно представляет собой мощенный плиткой дворик, в котором есть все, что нужно для отдыха: барбекюшница, бассейн, скамьи, навес, под которым прячутся от солнца, и элементы ландшафтного дизайна (клумбы или затейливо подстриженные кусты).

Плюс такого решения в том, что это место не требует заботы: на зиму достаточно занести скамьи в дом вместе с барбекюшницей и накрыть бассейн пленкой.

Летняя кухня

Если в патио возможность сделать шашлык – это просто приятное дополнение, то на летней кухне готовка – это основное предназначение (даже на даче). И в этом есть логика: в жаркие летние дни в большом доме невозможно готовить из-за духоты. А вот на веранде, у которой нет стен, зато имеется печка и необходимое для готовки оборудование, жар уносит ветром, поэтому проще дышать.

С точки зрения конструкции летняя кухня выглядит как площадка, над которой на столбах закреплена крыша. Зимой печь накрывают, мебель уносят вместе с оборудованием и оставляют все до весны.

Крытая зона для барбекю

Открытая зона – это бюджетный летний вариант. Закрытая предполагает более серьезный подход к делу. У нее есть стены, крыльцо и крыша — фактически она представляет собой отдельный маленький домик, где можно жарить шашлыки. Организовать ее дороже и сложнее (а на даче зачастую и не нужно), зато потом можно наслаждаться обществом друзей и теплом огня даже зимой. Не говоря уж о том, что никакой ветер и летний дождь ей вовсе не страшны.

Беседка

Строится в стороне от основного дома, имеет четыре стены, крышу и фундамент. Самый затратный вариант, благоустройство которого требует полноценного строительства.
Зато может быть выполнена в любом архитектурном стиле – от простых до вычурных.

Веранда или терраса

И веранда, и терраса — дополнительные элементы к основному дому, что несколько облегчает процесс возведения: одна стена уже готова, пристраивать остальные гораздо проще. Вместе с мангалом можно разместить там кухню, освободив в коттедже место для чего-нибудь полезного.

Обустройство зоны для барбекю

Какой бы вариант конструкции ни был выбран, его нужно суметь правильно оформить.

Отделка и строительство

И первый этап — отделка. Она превратит построенный навес (или беседку) в настоящее место отдыха.

В открытых зонах нужно думать не только о красоте. На первом месте должна быть практичность, ведь что толку от самого красивого паркета, если он сгниет за три года? Мостят их обычно следующими материалами:

  • Тротуарная плитка. Долговечная и красивая, с множеством вариантов окраски и узоров. С её помощью можно сделать пол мозаичным (в патио так обычно и делается). Ее не слишком трудно класть, единственный недостаток – это чувствительность к механическим воздействиям. Если что-то на нее уронить, то она, скорее всего, разобьется.
  • Натуральный камень. К механическим воздействиям нечувствителен, как и ни к чему вообще — им можно мостить место под очагом, и он вряд ли потемнеет. Служит долгие годы, выглядит благородно и просто, но может казаться скучноватым: палитра у него бедная.

В остальном отделка открытой беседки состоит из столбов и навеса, которые могут делаться либо из камня, либо из дерева. Первое – дороже, но более долговечно, второе – красивее, но требует сложного ухода.

Оформление закрытой зоны несколько сложнее. Для пола можно использовать плитку и камень (если из них сделаны стены) или толстые доски (если все остальное – из дерева). Подойдет даже ламинат, когда пол предполагается класть на газоблоки основания. Поскольку дождь и снег на территорию закрытой зоны барбекю не попадают, это можно себе позволить.

Выбор мангала

Обязательной частью любой зоны барбекю является мангал — ради него, по большому счету, все и затевалось. Однако его тоже нужно выбрать (и, возможно, заменить на что-нибудь еще). Вариантов много:

  • Жаровня. Выглядит как металлическая коробка с дырками, которую дизайнеры могут по-разному украшать. Принцип готовки прост: в нее кладутся дрова, потом они превращаются в угли и сверху над ними втыкаются шампуры. Никакой вариативности не предусмотрено, все максимально просто.
  • Гриль. Похож на чемоданчик, внутри которого сковородка. Очень удобен для приготовления мяса и рыбы, а также бутербродов, хот-догов и прочих изысков американской кухни. Может использоваться вместо коптильни.
  • Печь. Можно установить на террасе — в ней есть специальное отверстие, в которое вставляется посуда, и никакого открытого огня. Выглядит очень просто, позволяет сооружать примитивные конструкции, вследствие этого можно приготовить огромный ассортимент блюд.
  • Очаг. Выглядит как кострище, обложенное камнями, но, несмотря на простоту, позволяет готовить уйму кушаний: запекать в углях и над ними, коптить, варить, поставить сверху кастрюлю или казан. Кроме того, можно полюбоваться «пляской» пламени.
  • Тандыр. Восточная печь, в которой готовят не только мясо и рыбу, но и пекут вкусный хлеб. Подойдет любителям кулинарных изысков.
  • Барбекю. Печь, но с открытым огнем. Позволяет регулировать высоту решетки и степень, в которой будет приготовлены рыба и мясо.

Помимо всех этих устройств существует еще и чисто декоративное решение: садовый камин. Выглядит почти так же, как его «собрат», но готовить не позволяет (разве что подогреть чайник или запечь сосиски, нацепив их на проволоку).

Мебель и освещение

Подбор мебели и освещения для закрытой беседки или террасы мало чем отличается от основных принципов покупки предметов для дачи. Не стоит брать горючие материалы, рекомендуется отдать предпочтение простому стилю, в котором выполняют загородные дома.

Другое дело – открытая зона для барбекю (неважно, патио это или пергола, вымощена она плиткой или газобетоном), к ней нужен иной подход.

Мебель должна быть долговечной и в то же время легкой, чтобы ее можно было убрать на зиму без проблем. Классические варианты следующие:

  • Пластиковая. Выглядит просто, легко ломается, но зато легкая, яркая, не боится влажности и перепадов температуры, долго не выцветает. Дешевая — обставить ею зону барбекю будет наименьшим из
    расходов. Основной минус в том, что выглядит она на свои деньги, и в изящном оформлении будет смотреться неуместно и некрасиво.
  • Кованая мебель. Дорогая, но очень красивая, с вычурными спинками, с тонкими ножками. Может выдержать практически что угодно, а если каждый год обновлять краску, то даже не заржавеет. Единственный минус — очень тяжелая. Если кому-то из гостей захочется передвинуть кресло поближе к камину, его ждут некоторые трудности.
  • Искусственный ротанг. Выглядит лучше, чем пластик, но ненамного, и в основном за счет плетения. Зато из него обычно получаются легкие удобные кресла, которые не боятся ничего и могут служить до десяти лет. Особенный шик — подвесная модель, которую крепят на дерево (в стороне от мангала).
  • Настоящая древесина. Боится воды и перепадов температуры, зато приятно пахнет и красиво выглядит. Деревянные изделия несложно перенести в помещение. Важно правильно ухаживать за такими предметами: обновлять краску или слой лака каждую весну.

Освещение должно завершить картину и сделать зону окончательно пригодной для приема гостей. Можно использовать:

  • подвесные светильники, легкие, похожие на настоящие, масляные лампы (если хватит терпения, можно сделать их с настоящим маслом, главное – обращаться с ними осторожно);
  • наземные фонари нужны не только для того, чтобы подсветить саму зону, но и для очертания границ участка;
  • гирлянды не столько светят, сколько служат в качестве аксессуара;
  • лампы на столбы выглядят изящно и просто.

Желательно, чтобы все предметы освещения гармонировали и сочетались между собой.

Существует немало способов организации зоны барбекю на дачном участке. Важно учесть все тонкости и нюансы перед началом ремонтных работ. Каким бы ни было ваше решение, верьте в успех. Ваш участок обязательно станет прекрасным местом для релаксации и отдыха с близкими и друзьями.

Источник: CozyBlog.ru

Для чего необходима зона барбекю

Вопреки стереотипам, обустроить зону барбекю на дачном участке совершенно не сложно. Главное, определиться с местом расположения, выбрать качественное оснащение и разобраться с некоторыми другими важными особенностями. Сама по себе печь барбекю напоминает один из вариантов обыкновенного камина, установленного на открытом воздухе. Основное предназначение барбекю – приготовление разнообразных вкусных блюд на огне. Помимо того, такая зона позволяет поучаствовать в процессе приготовления всей семье, а значит – с пользой провести время вместе. Кроме самой печи или мангала, в зоне барбекю может быть также комплект садовой мебели, лавочки и стол из натурального дерева, уютные кресла-мешки, мини-кухня, декоративный фонтан. Все это способно превратить даже самый обыкновенный дачный участок в настоящую загородную зону отдыха. Немаловажно, что для того, чтобы такая зона получилась не только комфортной, но и износостойкой, необходимо будет вложить крупную сумму денег. При этом основные преимущества зоны барбекю на даче включают:

  1. Возможность приготовления пищи на огне при любых погодных условиях.
  2. Пожаробезопасность.
  3. Эксплуатация на протяжении длительного времени.

зона барбекю на даче проекты

Оригинальный проект зоны барбекю
Источник in.pinterest.com

Выбор расположения

Первый, и, пожалуй, один из наиболее важных вопросов в процессе организации зоны барбекю на даче — проект расположения. Решающим фактором для многих является необходимая площадь. Одним будет вполне достаточно небольшого уголка с печью и столиком на двоих, другим – непременно необходима мини-столовая с возможностью размещения друзей и родственников, третьим обязательно наличие просторной кухонной зоны с многочисленными ящичками для посуды.

Как правило, барбекю не располагают в парадной части приусадебного участка, на входе. Прежде всего потому, что, если у вас не сплошной забор, процессу приготовления и отдыха могут помешать любопытные соседи. Лучший вариант для расположения такой зоны – уютный и спокойный уголок сада, закрытый от посторонних глаз. Важно, чтобы в процессе эксплуатации дым от печи мягко рассеивался и не мешал отдыху. Место должно быть теневое, во-первых, для комфортного отдыха, а во-вторых, для того чтобы жар от углей компенсировался прохладой от тенька.

зона барбекю в загородном доме

Зона барбекю на заднем дворе
Источник houzz.com

Отлично, если с предполагаемого места для барбекю будет открываться красивый вид. В случае, если ландшафтный дизайн только планируется, рядом с барбекю можно спроектировать интересную авторскую композицию. Хорошо будут смотреться дорожка из декоративного камня, садовые фигуры, декоративный мини-фонтан, водоем или озеро.

Меры безопасности

Практичность и эстетичность зоны барбекю – несомненно, важные факторы, но при выборе места расположения важно также помнить о мерах безопасности:

  1. Если на выбранном участке есть деревья, кусты со свисающими ветками – их необходимо обрезать для того, чтобы предотвратить пожар.
  2. Вблизи зоны не должно находиться пожароопасных предметов – сухой травы, легковоспламеняющегося мусора, дров. 
  3. Печь необходимо расположить таким образом, чтобы пепел, дым во время приготовления не сдувало на соседние участки, идеальный вариант – расположение барбекю зоны под навесом.

Выбор оснащения

Сердцем зоны барбекю на приусадебном участке является, конечно же, очаг, в котором будет происходить процесс приготовления пищи. Это может быть не только традиционный шашлык, ребрышки, крылышки, но также различные первые блюда, каши, выпечка. Выбирать оснащение необходимо, ориентируясь на собственные вкусы и потребности.

дизайн барбекю

Уличные печи барбекю
Источник yuagroprom.ru

На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услугу монтажа каминов и печей. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».

Наибольшей популярностью пользуются мангал, садовая печь, тандыр, барбекю, открытый очаг, гриль и уличный камин.

  • Наиболее бюджетный вариант – открытый очаг, обложенный кирпичом или камнем. На нем можно будет готовить блюда с использованием шампуров, решетки, или чугунного казана.
  • Уличный камин очень красиво смотрится на участке, но используется исключительно в декоративных целях в силу простоты конструкции. Такой камин удачно сочетается в паре с садовой печью.
  • В садовой печи, как и в обыкновенной домашней, имеется топка, однако учитывайте, что готовить в ней можно исключительно в специальной посуде. К преимуществам можно отнести то, что дым выводится через дымоход, поэтому садовая печь отлично подойдет для установки на террасе.
  • Тандыр – восточная керамическая печь, которая предназначена для приготовления мясных, рыбных блюд, а также разнообразной выпечки. Настоящий, всеми любимый лаваш делается именно в этой печи. На приусадебном участке тандыр можно выложить самостоятельно, используя огнеупорный кирпич. Одним из главных преимуществ такого очага является минимальный расход угля и дров.

Тандыр

Тандыр
Источник zolotoe.net

Мангал, гриль или барбекю: в чем разница

На постсоветском пространстве традиционные мясные и рыбные блюда на углях принято готовить на мангале. При этом с недавних пор появились новые понятия: «барбекю» и «гриль». Разница между ними несущественная, но она все же есть.

  • Мангал – наиболее простой вариант для приготовления мяса, представляет собой компактный металлический корпус на ножках с креплением для фиксации шампур. При этом качество готового блюда при приготовлении на мангале очень часто зависит от мастерства повара. К преимуществам мангала можно отнести то, что он занимает минимум места на участке.
  • Гриль обладает максимально простой конструкцией, как правило, он представляет собой углубленную сковороду на ножках с комплектом решеток и крышкой. При этом, приготовленная на гриле пища имеет неповторимый вкус, опытные кулинары часто коптят на нем рыбу и птицу.
  • Термин барбекю пользуется большой популярностью в Америке, но само слово французского происхождения. На западе под словом барбекю подразумевают само мероприятие, если же говорить об оснащении, это довольно массивное стационарное приспособление, в комплекте с которым идут разнообразные аксессуары наподобие коптильни, гриля, варочной печи. Стоимость оригинального барбекю достаточно высокая, но срок службы и функциональность ее полностью оправдывают. Более доступные по цене, мобильные барбекюшницы, по сути, ничем не отличаются от стандартного гриля.

Мобильное оборудование для барбекю

Мобильное оборудование для барбекю
Источник pedtext.ru

В целом, основное отличие мобильного барбекю и гриля от классического мангала заключается только в наличии решеток и крышки. Поэтому при выборе ориентироваться нужно, скорее, на качество материалов и производителя.

Варианты обустройства

В зависимости от предпочтений, а также от того, как часто планируются пикники, можно обустроить зону для барбекю в виде открытой или закрытой площадки или же остановить свой выбор на универсальном варианте.

Открытая площадка

Если свободного места на участке совсем немного, отличным вариантом обустройства будет открытая площадка. Для организации такой площадки потребуются:

  1. Мобильный гриль, мангал, барбекю.
  2. Стол и несколько стульев.
  3. Навес.

Открытая площадка для барбекю

Открытая площадка для барбекю
Источник seattlehelpers.org

Можно добавить немного декоративных элементов – небольшие садовые фигурки, подушки на стулья, гирлянды на батарейках. При желании даже на небольшой площади можно получить очень уютную зону барбекю в загородном доме. Однако такой вариант больше всего подойдет тем, кто нечасто выезжает на природу и предпочитает отдыхать в узком семейном кругу.

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про беседки с мангалом, барбекю и печкой в современном загородном доме.

Закрытая площадка

Закрытая зона имеет ряд преимуществ, главное из которых заключается в том, что готовить и отдыхать можно в любую погоду. Такая зона предполагает стационарный очаг, стены, навес. Для организации отлично подойдет:

  • Деревянная полуоткрытая или закрытая беседка.
  • Тканевый тент.
  • Навес из поликарбоната.
  • Терраса.

Закрытая зона барбекю

Фото проекта закрытой зоны барбекю в загородном доме
Источник yandex.ru

Благодаря правильно подобранным материалам и оснащению получится удобная и уютная столовая. Универсальная зона-трансформер сочетает в себе преимущества открытой и закрытой зон. Для ее обустройства используются специальные переносные или сборные каркасы, выполненные из металла или дерева.

Видео описание

Подборка интересных решений по обустройству зоны барбекю – в этом видео:

Правильное зонирование

Благодаря правильному зонированию мангальная зона будет не только красивой, но и максимально удобной для хозяев. Прежде всего, необходимо позаботиться об удобном подходе. Отлично подойдут садовые дорожки, выложенные из камня или плитки. Этим же материалом желательно выложить всю зону отдыха. По желанию в зоне готовки можно оставить газон. Традиционно выделяют две основных зоны: для готовки и для еды. При наличии достаточного количества пространства можно добавить еще одну – зону отдыха, на которой можно разместить удобные лавочки, небольшой диван и кресла, качели с навесом, кресла-коконы, кресла-мешки и многое другое.

Также необходимо позаботиться об освещении. Для любителей ночных посиделок очень важно, чтобы свет был во всех зонах. В зависимости от дизайна, можно использовать светодиодную подсветку, настенные уличные фонари, аккумуляторные светильники на солнечных батареях.

Освещение в зоне барбекю

Освещение в зоне барбекю
Источник pinterest.com

Варианты дизайна

Дизайн барбекю зоны на самом деле очень важный фактор, которым нельзя пренебрегать. Зона отдыха должна гармонично сочетаться с другими строениями на приусадебном участке. Материалы для оформления могут быть разными, но стиль непременно должен быть общий. Отлично смотрится зона барбекю в стиле модерн с барной стойкой, каменной столешницей и уютной зоной для отдыха. Но такой вариант, безусловно, требует крупных финансовых вложений.

Зона барбекю в стиле модерн

Зона барбекю в стиле модерн
Источник krov-torg.ru

Более доступный, но менее шикарный вариант зоны для барбекю в классическом стиле, основной материал – натуральное дерево. Такую зону отдыха можно обустроить в углу двора, забор в данном случае будет служить в качестве угловых стен для мини-кухни. Светлые оттенки создадут атмосферу тепла и уюта.

Классический стиль обустройства зоны барбекю

Классический стиль обустройства зоны барбекю
Источник pinterest.com

Пик популярности стиля прованс прошел, но нельзя не согласиться с тем, что для загородного дома это один из наиболее удачных вариантов. Каменный стол, гриль на пьедестале, плетеные кресла из искусственного ротанга, яркие петунии – все это великолепно смотрится вместе и создает атмосферу настоящей прованской деревни.

Барбекю в стиле прованс<

Барбекю в стиле прованс
Источник remontbp.com

Для любителей частых посиделок с друзьями подойдет открытая площадка с деревянной мебелью. Гриль удачно располагается на каменном основании, которое идеально дополняет настил из шлифованного камня. Декоративные матрасы, подушки на креслах подчеркивают любимый многими традиционный деревенский стиль.

Деревенский стиль для зоны барбекю

Деревенский стиль для зоны барбекю
Источник houzz.com

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про баню с беседкой и барбекю.

Итог

Организация зоны барбекю – творческий, безусловно полезный, но довольно затратный проект. Разумеется, при малом бюджете можно обойтись наиболее доступным оборудованием и самой дешевой садовой мебелью. Однако реализация стоящих задумок, которые будут не один год радовать хозяев, потребует существенного вложения средств и внимательного подхода к проектированию. По возможности стоит воспользоваться услугами дизайнера и строителей.

Источник: m-strana.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.